Harijet Birel nije obična nutricionistkinja koja pruža savete o zdravoj ishrani. Ona je savršeni primer autentične ličnosti, nekoga ko je svoj život pretvorio u neizmernu lepotu, tako što je odabrala da se bavi onim za šta je predodređena.
Nekada je radila u modnoj industriji u Melburnu, po završetku studija modnog dizajna. Tu je otkrila da to nije za nju i da ona želi živeti na drugi način, u prirodi, sporije i kreativnije. Napustila je posao koji je sigurno obećavao karijeru i dosta novca, a da bi studirala integrativni nutricionizam, radila je kao dadilja. Kaže za sebe da je srećnica što je odrastala na farmi jer je tako svakodnevno bila uronjena u prirodu.
 | ||
Foto: Geelong Advertiser
Danas je njen blog poznat mnogima koji žele zdravu ishranu, jer postoji veliki broj recepata koji Herijeta objavljuje, kao i kuvar Whole by Natural Harry, koji je kolekcija sa više od 100 recepata. Ali hrana nije sve čime se bavi, iskustvo i ljubav prema modi doprinelo je da proizvodi odeću i razne predmete od prirodnih materijala, kao i prirodnu kozmetiku. I sve to radi u "surferskom raju" južne obale Australije, na jednoj od peščanih plaža izvan gradića Barvin Heds. Živi u drvenoj, ekološki održivoj kućici, sa partnerom Frejzerom i psom Fredijem.
Najveću pažnju i popularnost privukla je kamp kućica - prodavnica, u stilu pedesetih, koju su sagradili sopstvenim rukama. Tamo se prodaju njeni specijaliteti koji su privukli mnoge turiste i sugrađane.
|
Коментари
Постави коментар